地址:江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路與梅花大道交匯處盱眙邵氏龍蝦餐飲管理有限公司
廠(chǎng)址:淮安市盱眙縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區寶山東路東景花苑4號樓101、102門(mén)面
聯(lián)系人:邵師傅
手機:18762068851
電話(huà):18452697880
郵箱:2993301460@qq.com
盱眙小龍蝦培訓過(guò)程:
一階段:
技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購;口味的變換、配比等。
1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段:
十三香龍蝦、麻辣龍蝦、香辣龍蝦、學(xué)習時(shí)間:不限制學(xué)習時(shí)間,包教包蒜泥龍蝦、等多種龍蝦培訓課程(龍蝦底料炒制,熟制龍蝦包裝、速凍-體化培訓模式,
全套技術(shù)指導易學(xué)會(huì ),學(xué)會(huì )為止。
學(xué)習時(shí)間:一般3-5天左右,不限制時(shí)間,視個(gè)人情況而定。
第三階段
開(kāi)店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障。